ぐうたらＤａｙｓ

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今日も塩麹でした(*^^*)
牛肉・しめじ・玉ねぎ・ほうれん草を、
塩麹とオイスターソースで炒めました

あとは、松のリクエストのひじき(*^^*)

母は、先日オジャマした、NPOいぶきさんの
方々とお会いしてきました(*^^*)
この話はまた明日♪

久しぶりにチャリ乗って、かなり運動したと

勘違い中(^-^;
  

いやぁ〜☆食料あると作るのもラクチンだねー♪

・鶏肉、にんじん、れんこんの煮物
・カレイの煮付け

このカレイ、2匹で140円だったよー(^O^)v

・キャベツ、きゅうり、アスパラ、ブロッコリーの塩麹浅漬け風!?
塩麹、オリーブオイル、レモン汁、で揉んで
食べる前にブラックペッパー
隣の白いのは、酒粕チーズ風
酒粕、豆乳、レモン汁、塩を混ぜてラップに
包んで冷やすだけ

純米大吟醸の酒粕使ったら、香りがスゴくて(^-^;
野菜と混ぜて食べたよ
リピするかは…(^-^;


やっぱり酒粕は味噌汁だな。。。
  

ビッグ行ったよー♪
遂に我が家に肉がやってきた!!
2週間ぶりのまとめ買い(*^^*)
あーたのしー♪


ってわけで、今日はしょうが焼き♪
毎日だけど、玉ねぎともやしで増量(^O^)

奥のは切り干し大根
あぶらげ？うすあげ？の代わりに、
冷凍庫にいた厚揚げ？あぶらげ？
…豆腐入ってる方(^-^;でこれまた増量


増量ばっかでアタシも増量しそうだわ(;_;)

  

我が家、2週間びっくり市に行ってないので、
遂に食べ物がなくなりました(;_;)

仕方ないので、普通価格のスーパー行ったけど…

肉が買えない(>_<)

4ハイ200円のいかで、玉ねぎで増量した
ガーリックマヨ炒め

あとは、夫実家からもらったキャベツとハム・ゆでたまごのサラダ

ごま油と醤油・にんにく味のドレッシング(*^^*)


にんにくばっかだし(^-^;

ミニトマト、皿につけるの忘れてたー
  

☆豚肉の塩麹炒め(*^^*)
☆うちの定番…もやしのナムル
今日はアスパラときゅうり入り
☆昨日の残りの天ぷらの味噌汁!!

なにかリメイクできないかと、クックパッドで検索
案の定、たまごとじがほとんどだった中、味噌汁に入れるという技発見!!
フヤフヤになった衣…
私はアリです(*^^*)

それと実家母のいかめし!!

冷凍庫に放置…ではなく、大事にとっておいた
おいしそうな豚肉、コレがメインのハズだったけど…


あっさり主役交代(^-^;

2人、いかめし絶賛中!!


  

昨日もらったこしあぶら!!

冷凍庫に眠ってたししとう・にんじんと玉ねぎのかき揚げも一緒に(*^^*)


揚げながら塩ふって…パク
(*^^*)ンマイー☆

あとは、これまたいただきもののわらびを、
味どうらく・生姜で漬けたもの

松子のリクエストで、切りこんぶの煮物♪

奥に移ってるのは抹茶。。
律松、天ぷらは抹茶塩というおやじっぷり(^-^;



  

週末買い物行かなかったから、
冷凍庫には手羽元と豚肉の味噌漬けしかない…

ってわけで、玉ねぎ・アスパラとケチャップ味の
オーブン焼き(*^^*)

小さく見えるのは、山菜ミックスと春雨の煮物

あとは、レタスときゅうりでオシマイ

準備できたところで、夫が山菜もらってきた…
もう遅いぜよ(>_<)

明日は天ぷらですの(*^^*)
  

５/１０

・鶏肉の塩麹焼き
・れんこんの甘酢なんとか
・煮魚

５/１１

遠足で力尽きたので実家からもらってきたよ
・焼き魚
・かき揚げ
・孟宗汁
コレだけ家で作った←作ったといえるのか！？
・蒸しただけのじゃがいも

５/１３

・鶏の照り焼き？＋タルタルソース
・もやし・にんじん・ぜんまいのナムル
＋めんたいとろろごはん

  

今週は、冷凍庫を空けておかないといけなくて、肉のまとめ買いが
できなかったー

というワケで、肉も魚もない夕飯

でも！いただきもののウインナー
いただきもの＝ウチでは買えないウインナー

ジャーマンポテトにしていただきました♪

あとは、これまたいただきものの長芋
冷凍庫にあったきのこ類と一緒に焼いただけ
しかし、この、焼いただけ長芋はオイシイ
かわむかなくても食べられるんだー

旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風
皮ごと！長芋ステーキ
  

前日からの律子のリクエストでそぼろごはん
しかし、夕方、私が試食しすぎたため、ごはんはかくれませんでした

我が家、肉と肉、肉と魚、が食卓に並ぶことはほとんどないので
もう１品はチヂミにしました
ニラも、ひき肉もナシ
玉ねぎとにんじん、桜えび、なぜかかまぼこという意味不明なチヂミ

それと、また、玉ねぎ・にんじんを牛乳とコンソメで煮たスープ
・・・みたいなもの

新しいフライパンのおかげで、すんなり焼けたチヂミ
いやぁー、どうして今まで買い換えなかったのか  

先週に続き、また揚げ物の日曜日
５日は子どもの日だったのに、４日のまつりでもらった赤飯と、
ごちそうの残り、というかわいそうな夕飯でした

というワケで！？ポテサラをちょっとお誕生会風！？にしました

唐揚げするときは、１回鶏肉を圧力鍋で煮る？ので、その煮汁？で
コンソメスープ
脂たっぷりなんだけど、以外と好評で、律松はから揚げとスープは
セットだと思っている様子
  

５/１

ずっと肉と魚買ってないから冷凍庫がサミシイ
・牛すじとこんにゃくの煮物
・カレイの煮つけ
・半端パスタのサラダ
牛すじ時間はかかるけど、簡単だし、
やわらかでおいしかったぁ♪

５/２

冷凍庫掃除
・冷凍してたやきそばと冷凍ごはんのそばめしチャーハン
・冷凍してた練り物のおでん風煮物
・冷蔵庫にあったモノのサラダ
練り物は、ほんだしと、塩、オイスターソースで煮たんだけど
おでんの素？と似てる♪
おでんの素買うのやめよー♪

この２日でかなり冷凍庫がスッキリ