飾り巻き寿司
2012年03月29日
飾り巻き寿司のレシピです
この前のおひなさまは、季節外れだし
これからお花見もあるので、桃の花、の作り方です♪
あ、ぐうたら、一応、巻き寿司のセンセイなんです
マイナーな資格なんだけど、飾り巻き寿司インストラクター、っていう
資格があって、只今2級^^
さて、材料から♪
材料全部を撮った写真がなくてゴメンナサイ
コレは、花の部分です。
子どものお弁当サイズなので、小さめです
ゴハン80gを5等分
1コずつ計ってるとイヤになっちゃうので、手ばかりです
ウチの娘はさくらでんぷがキライなので、ピンク色はこの
すっしー使います
これは、ほんのり梅味♪
1/2ののりを縦長に使って、巻いていきます
これが花びらになるんですねぇ
5本作ったら、魚肉ソーセージを真ん中にして、こんなカンジで
巻きます♪
なんとなくのり同士がくっついたらちょっとそのままにして・・・
こっちは、花の周りの部分
ホントは、刻んだ錦糸卵で色をつけたりするんだけど、
朝からそれはメンドクサイ・・・
なので、100均で売ってるデコふり
コレ、簡単だし、なんとなんと、青いゴハンになる素も入ってるんです!!
5個入りで105円♪
スーパーだともう少し高い
この写真見せたら師匠にダメ出しされるな・・・
100gのゴハンを右側を少しあけて、全体に均一に、置きます♪
まきすを手に持って、横から見ながら巻きます♪
子ども用のお弁当箱にちょうどいい大きさになります
売ってる本のレシピだと、ちょっと大きいからね
途中、コツとかあるけど、全部書いちゃうとNHKカルチャーセンターの
受講生減ったりしたら困るし(笑)
師匠は、岩手に住んでいて、鶴岡のNHKでも教えてるので^^
私も、無職の頃や、教室が土日の時は、アシスタントでお手伝いに
行ってます^^
しかし、パート始めてからは1回しか行ってない・・・
あ、依頼がありましたら、いつでも(とはいきませんが)出張講座しまーす
ちょっと宣伝デシタ^^v
タグ :飾り巻き寿司
3/29 デトックススープ
2012年03月29日
昨日作る予定だった青椒肉絲とひじき
どっちも2人好きだし、どっちもゴハンが進む
でも、私は味見だけでオシマイ
私の夕飯はコチラ
できあがりの写真がなかった
この野菜をホールトマトで煮た、デトックススープ
ちなみに材料は
・玉ねぎ 3個
・きゃべつ 1/2個
・セロリ 1束
・ピーマン 3個くらい
コレをヒタヒタの水とコンソメ少し、ホールトマト1缶で煮る
ただそれだけ
鍋いっぱいの野菜も、圧力鍋で7分加圧するとクタクタに
コレ、7日間ダイエットのレシピです
コレに1日目は+果物、
2日目は+野菜
とか毎日なにか+になるものがあって、それを7日間続けると
痩せるらしい
意志が弱くてそれはやってないけど、とりあえず、このスープで
おなかを満たしてみました
しかし、明日は飲み会
また暴走の予感・・・
3/28 夫不在の夕飯♪
2012年03月29日
夕方、夫から
ゴハンいらない
作る前だったし、作りたくなかったからラッキー
我が家、平日の夜は、麺類・丼物は禁止なので
夫いないということで、スパゲッティにしました
買い置きのパスタソースがなかったのでナポリタン
小さい頃、スパゲッティというとコレで、ミートソースを食べたときは
オトナになった気がしたなぁ・・・
あとは、茹でたキャベツと、ポテトフライ
片栗粉・薄力粉に青のり混ぜて揚げるのが2人は好きなので
今回も青のり入りで
いちお、お子様ランチっぽくしたかったので、デザートは
桃の缶詰にヨーグルトかけたものを^^
ここ数日、弁当に入れてるけど、お気に入りらしいからまぁいっか^^
夫いないと洗い物少なくてウレシー
ゴハンいらない
作る前だったし、作りたくなかったからラッキー
我が家、平日の夜は、麺類・丼物は禁止なので
夫いないということで、スパゲッティにしました
買い置きのパスタソースがなかったのでナポリタン
小さい頃、スパゲッティというとコレで、ミートソースを食べたときは
オトナになった気がしたなぁ・・・
あとは、茹でたキャベツと、ポテトフライ
片栗粉・薄力粉に青のり混ぜて揚げるのが2人は好きなので
今回も青のり入りで
いちお、お子様ランチっぽくしたかったので、デザートは
桃の缶詰にヨーグルトかけたものを^^
ここ数日、弁当に入れてるけど、お気に入りらしいからまぁいっか^^
夫いないと洗い物少なくてウレシー
3/27 試食品再現♪
2012年03月29日
この前、ト一屋さんの試食で食べた、野菜とエビの塩麹漬け?
美味しかったので、やってみました
びっくり市で買って冷凍してたエビ
会社の人かたいただいた新玉ねぎ
あとは、レタス、キャベツ、にんじん、などありものの野菜
野菜を袋に入れて、テキトーに塩麹入れてモミモミ
それに、ボイルしたエビを入れて、またモミモミ♪
試食のおばちゃんが、
「野菜だげだと漬物だけど、エビ入れっどおかずさなるよ」
って言ってたなぁ・・・
まさにその通り!
野菜だけの時もちょっと食べたけど、エビ入れるとエビの味が
野菜にもなじんで?おいしくなりました♪
あとは、生姜焼き・・・というより、野菜でかさ増ししすぎたので
生姜味野菜炒め
と、実家母からもらったばんけみそ
今年は自分で作ってみたいなぁ
松子は予想通り苦いって食べなかったけど
律子、ウマイウマイとゴハンに乗せて食べてました
律子さんの食べ物の好みはオッサンです
反省!!
2012年03月28日
昨日のネガティブ日記、反省
そして、ブログっていうのは、たくさんの方が見てくださっているということを
身をもって感じました。
もぉ・・・反省!!この一言に尽きます
削除しましたが、コメントをくださった方々、ありがとうございました。
誰のせいでもないんです。
最近、毎日がパタパタで、ぐうたらどころか、イライラDaysになってました。
昨日のワークショプを教えてくれたKさんありがとうございました!!
さて、今日からイライラ脱出に向けて活動します♪
そして、ブログっていうのは、たくさんの方が見てくださっているということを
身をもって感じました。
もぉ・・・反省!!この一言に尽きます
削除しましたが、コメントをくださった方々、ありがとうございました。
誰のせいでもないんです。
最近、毎日がパタパタで、ぐうたらどころか、イライラDaysになってました。
昨日のワークショプを教えてくれたKさんありがとうございました!!
さて、今日からイライラ脱出に向けて活動します♪
こしき倒し
2012年03月27日
パート先の酒蔵、本日こしき倒しです。
この言葉、ココに来て初めて知ったんだけどね
酒造りの主原料の米を蒸す桶のことを甑(こしき)といって、
仕込みを終了して、そのシーズンに米を蒸さなくなることを
「こしき倒し」といいます。
酒造りの期間中、毎日米を蒸していたこしきが不要となり、
横に倒して洗うことからこう呼ばれるようになりました。
こしき倒しの当日は、神に新酒を捧げて、蒸米の無事終了を
感謝する儀式が行われます。
・・・職場発行の◯野◯新聞、というものに書いてあったものを
写しただけです
というワケで、モクモクの見納めしてきました
んん~いい香り
・・・は、しません
炊きたてごはんのような甘い香りはしないですねぇ・・・
でも、お酒になると甘くなるからフシギです
あぁ・・・毎朝車から見てたモクモクも見納めかぁ
ミルクチョコラスク
2012年03月27日
義兄夫妻から
春ですねー♪オサレですねー♪
表面にチョコが塗ってある?のかなー
と思ったら、チョコの層も厚い
サクサクー
このままに置いといたら、間違いなく私が全部食べる・・・
それはマズイので半分は職場のおやつに♪
もう半分は!?
・・・律松にもあげたよ・・・1枚ずつ
3/26 調味料かぶりすぎ
2012年03月27日
れんこんとこんにゃくのきんぴら風炒め煮
と
大根とシメジのひき肉あんかけ
どっちも
醤油
酒
みりん
砂糖
れんこんの方にごま油つかったけど・・・・
調味料かぶりすぎでしょ
ま、2人食べてたし、いっか^^
3/25 カニ!!
2012年03月27日
土曜日、義母がお土産にくれたカニ
このままだと、律松一気に全部食べちゃうので・・・
カニチャーハンにしました♪
ごはんは、卵・玉ねぎ・にんじんで、薄味に♪
カニとレタスのあんをいっぱいかけてンマイ!!
ただのチャーハンだと喜ばない2人だけど、この日は
好評でした
しかし、律子さん・・・
殻むいてる途中で現れ
ここがイチバンおいしいだってー
あっつーーー!!!
2012年03月27日
ひーーーっしぶりに再開したカーヴィーダンス
30分くらいなんだけど、
あっつーーー!!!
痩せたい痩せたい、って言いながら、何にも努力してないからね
しかも、体重公開するのやめたら、もーーー
自分に甘いってダメだね
昨日から再開したから、今日は余計なモノ食べない!って
思ってたのに、今日も職場でお菓子をいっぱいもらって
全部食べてしまった。。。
食べてしまったけど、なにもしないよりはアヤシイ踊り!?でも
やったから、まぁいっか^^
しかし、この人、48歳だっけ?スゴイねーーー!!
タグ :ダイエット
Posted by ♡もりもり♡ at
01:19
│Comments(0)
第二弾♪
2012年03月26日
今度は、フードプロセッサーでガガーーーっと
ガガーっとやって、絞り袋に入れて絞っただけ
生地の半分に、アップルティーの葉っぱを混ぜました♪
いちお、ローズクッキー、なんだけど、いまいちローズじゃないな
真ん中のは、桜・・・のつもり
さてさて・・・そろそろ寝た方がいいのはわかるんだけど・・・
久しぶりに8時半の睡魔から勝った喜びをもう少し満喫したい
コーヒークッキー
2012年03月26日
明日、中学校の同級生のところにオジャマするので、何か手土産を・・・
ホントはチーズケーキとか焼きたかったんだけど、今日焼いちゃうと
木曜日まで卵がもたない
ってワケで、卵を使わないお菓子を、毎日お世話になっている
クックパッドで検索
コーヒークッキーだって
[材料]
・バター(とあったけど、ウチはマーガリン)60g
・砂糖 40g
・薄力粉 90g(とあったけど、生地が緩かったので追加)
・インスタントコーヒー 大さじ1
溶かしたマーガリンに、コーヒー→砂糖→薄力粉の順で
入れて混ぜるだけ
しかも、マーガリンが残り少なかったので、容器ごとチン♪
して、その容器で生地作ったからラクチン
コーヒー豆みたいに丸くして、包丁の背で割れ目?をつけて
170度で15分焼きました♪
あーーー2回目の洗濯おわっちゃった
コレ干したら、もう1種類作ろーっと
今冬最後か!?
2012年03月26日
昨日は、家から一歩も出なかったぐうたらです
雪はこの冬最後でしょうか?
撮り納め!?と思ってパチリ
酒造りもあと少しでオワリかぁ。。。
面接に来たときは、香りで酔いそうだったけど(笑)
今じゃ深呼吸するくらいに成長しました
さーーーて!!仕事すっがぁ!!!
妖怪いちご大福
2012年03月25日
ちょっと前だけど、職場でいただいたお菓子
妖怪いちご大福
東京の、和菓子やさんが作ってるみたい
こしあんと、ミルクあんの2種類あって、私は、ミルクあんのほうを
いただきました
でも、そのまま食べてしまうのはもったいないので持ち帰って
律松のおやつにしました
一目見るなり
キモかわいい
と、お店の狙い通りの反応をした律子
松子がいちごを食べました
んー・・・たしかに
かわいいのか、キモイのかよくわかんない・・・
なにかに似てるような気もするし・・・
でも、よく見るとなんかカワイイ
律子が食べたので、味はわからないんだけど、
牛乳の味がする餅だそうです・・・
お土産にはいいかも!?
結構人気みたいです:http://news.walkerplus.com/2012/0201/10/
甥&姪誕生会♪
2012年03月25日
夕方から、律松と、甥&姪の誕生会に行ってきました
はなかっぱは、3歳の甥くんへのプレゼント♪
コレと同じではないんだけど、マグネットで貼れる絵本と、
はなかっぱ大辞典って本にしました
大きい人たちは、イオンのカードで
だって・・・なにがいいかよくわかんないんだもん
中学生のお姉ちゃん、歳の近いお兄ちゃん・律子の同級生・松子より小さい
甥くん
遊んでくれる人がいっぱいで、律松は、朝からテンション
私は、おいしいごちそうが食べられるので
いやぁ。。。
今日もいっぱいごちそうになってきました
義母のちらしずしを3人分食べて、義姉が作ってくれたごちそうを
全種類食べ、姪が焼いてくれたたこ焼きも暴走
最後にケーキまで
料理も、後片付けも手伝わず(毎度のことですが)満腹3人組は
11時まで食べて・遊んで、お喋りして
義姉と、中学生になった姪とのお喋りが楽しかった^^
自分の実家じゃないけど、毎回のんびりさせてもらって・・・
しかも、遠慮なくごちそうになり、ちらしずしや、会えなかったから、と
ホワイトデーのお菓子までお土産にもらって。。。
毎度毎度何もせず、物を食べ続ける置物・・・
ここでブログやってる義兄夫妻、私がやってることは言ってないけど
この場を借りて。。。
いっつもすみません!!
もし、気づいたらメールください^^;
ALL700YEN!!
2012年03月25日
ちょっと前に、値下げのきてたけど、行ってなかった
ベリーズベリー
もう、何もないかなーと思いつつ、行ってみたら
あるじゃないですか
松子の服、コレ全部700円♪
コーデュロイのシャツは、定価の時に買おうか迷ったものだったので
即購入
このシャツは律子のサイズもあったけど、彼女は好きじゃなかった
みたいで、いらないの一点張り
ウチの子たち(特に律子)周りのお友達の服装を見ると・・・
なんか昔くさい!?
って思うことが多々ありまして・・・
このスカートなんて、現代的!?じゃないでしょうか?
律子さんは、700円じゃなかったけどコチラを購入
スキニーパンツっていうんでしょうか?
キツイと言ってジーンズを履かない律子
コレは、ピチピチしないとカワイイ店員さんが言ってたので試着
したら、気に入った様子
チッ定価かよ
定価で服買うなんて、贅沢モノめ
でもなー、レギンスっていうの?アレ買っても膝から薄くなるし・・・
まぁいっか
で、私も買ってしまいました
花柄トレーナー地のスカート
子ども用、150cmなんで、30超えたアタシが履くのもマズイかな
とも思ったんだけど、年甲斐もなく、花柄スキなんで
買ってしまいました
700円だし
今の仕事になってから、毎日同じ服だから、自分の服を買うことに
興味なくなってたけど、買い物はやっぱり楽しい
カワイイ店員さんは、私が初めて働いた会社の同期♪
お互い辞めて、数年後にこのお店でばったり再会しました
いくつになってもカワイイ彼女とお喋りしながらの服選び、
律子も楽しそうで、私も楽しかったぁ
律子からの依頼^^;
2012年03月24日
春休み、律子がお世話になっているにこっとひろばさんで作ってきた作品
ブログ、という言葉を最近知った彼女は、これも載せてほしいと
写真を撮ってたので
一昨日、月に1度のつくってあそぼの日
手作りおもちゃの先生小田かな子さんが、毎月、いろんなアイディアの手作りおもちゃを教えてくれる日♪
ウチも、律松が小さいころはお世話になりました
今回は、モコモコの布!?を使った絵本
もぐらかひつじかわからなくなったから・・・もぐじ
彼女らしいですねぇ
しかも、おならとか書いてるところがさらに彼女らしい
託児も遊びに来る子も、未就園児がほとんどなので、
ダントツ最年長の律子さん
小さい子ばかりで退屈してるかな・・・なんて思ったりもするけど
この企画♪楽しかったらしく、みんなに見せてます
タグ :こども
ロデュール デュ プレ のシューラスク
2012年03月24日
お店の名前、どこで区切っていいかわからない
この前、律子がマリーン♪でもらってきたお菓子
松子が寝ている間に2人でいただきました
3人で食べればいいのかもしれないけど、たまには律子と
2人でのお楽しみ、も悪くないかな
シューラスクって初めて食べたよ
サクサクで、甘すぎず、なんだかオトナの味
律子には苦いかな私いっぱい食べられる
とニンマリしてたら、律子ウマイウマイ
さすが。。。レバ刺しとだだみを愛する1年生
松子に内緒のおやつタイムでした
この前、律子がマリーン♪でもらってきたお菓子
松子が寝ている間に2人でいただきました
3人で食べればいいのかもしれないけど、たまには律子と
2人でのお楽しみ、も悪くないかな
シューラスクって初めて食べたよ
サクサクで、甘すぎず、なんだかオトナの味
律子には苦いかな私いっぱい食べられる
とニンマリしてたら、律子ウマイウマイ
さすが。。。レバ刺しとだだみを愛する1年生
松子に内緒のおやつタイムでした